Cuisine

▲. Idées de recettes avec Marinoë.

3/11/2018

Au mois de janvier, j'ai reçu un mail de la part de Julie de la marque Marinoë pour savoir si j'étais intéressée par un partenariat. J'ai répondu avec (du retard) enthousiasme car je ne travaille jamais les algues. J'ai reçu un beau colis avec quelques produits et je fus intriguée au premier coup d’œil par : le tartare d'algues et la moutarde algues & curcuma. Je ne suis pas une grande fan de moutarde; en effet, lorsque je fais des vinaigrettes pour mes salades, c'est avec du tahin. Bref, réflexions faites, mon esprit partait sur un "maki" bowl et sur une marinade pour tempeh pour faire un bol fourre-tout (ma vie est un bol). Cela dit, j'ai mixé un avocat avec une cuillère à café de moutarde pour faire une sauce pour mes frites de patate douce et c'est un grand OUI.

 



Humeurs

▲. L'alimentation intuitive.

2/18/2018

Alors, niveau régularité de publications d'articles on repassera. L'année 2017 a été une année difficile pour moi, dans plusieurs domaines mais le fait marquant fut ma perte de 15 kilos. La vision de mon corps n'a cependant pas changé. En début d'année 2018, je suis tombée sur le terme de "intuitive eating" ou "alimentation intuitive" qui m'a fait réfléchir et repenser mon rapport à l'alimentation.


Cuisine

▲. Pancakes à l'okara {végan}.

11/26/2017

Dans la continuité des recettes que j'ai-fais-cet-été-mais-je-n'ai-pas-eu-le-temps-de-poster, voici les pancakes à l'okara et farine de châtaigne ! Ma folie pancakesques s'est calmée et a surtout été remplacée par... des gaufres ! L'achat d'un gaufrier me trottait en tête depuis un moment, maintenant que c'est chose faite, je vous prépare des recettes délicieuses (évidemment) en évitant de les poster 2 mois après (si possible). Revenons à nos pancakes (minimalistes je dois avouer), voici la recette !


Bonnes adresses

▲. Souvenirs de vacances : Ghent.

11/12/2017

Début octobre, j'ai pris une semaine de vacances pour partir en voyage ! Au programme: Gand, Lille et Copenhague : pour cette dernière, le temps était tellement pluvieux que j'ai peu de photos et donc je ne pourrais pas en faire d'articles. J'ai donc préféré faire un focus sur la douce ville de Gand, un vrai coup de cœur aussi bien pour son architecture que pour toutes ses bonnes adresses  ! Je vous emmène, c'est parti !

Les photos présentes sur Mrs Perseus sont les miennes (hors mention contraire) et ne sont pas libre de droits. Si l'une d'entre elles vous intéressent, merci de m'envoyer un petit mail à l'adresse suivante : mrsperseus@outlook.fr